Brokkoli-Nudeln mit Zitrone

Auch gelblicher Brokkoli schmeckt gedünstet noch — mit Zitrone und Parmesan.

20 Minuten · 2 Portionen

Zutaten

400 g Brokkoli
250 g Nudeln
2 Zehen Knoblauch
1 Stück Zitrone
40 g Parmesan (optional)
3 EL Olivenöl

Zubereitung

Nudeln kochen, Brokkoli-Röschen die letzten 4 Minuten mitkochen.
Knoblauch in Öl anrösten.
Nudeln und Brokkoli abgießen, mit dem Knoblauchöl mischen.
Mit Zitronensaft, Zitronenabrieb, Salz und Parmesan abschmecken.

Rezepte wie dieses schlägt dir Nutria von allein vor, passend zu dem, was bei dir bald abläuft.

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