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Eiersalat aufs Brot

Hartgekochte Eier (auch von Ostern) als cremiger Aufstrich.

⏱ 15 Minuten · 🍽 2 Portionen

Zutaten

  • 4 Stück Hartgekochte Eier
  • 3 EL Joghurt
  • 1 TL Senf
  • 0.5 Bund Schnittlauch (optional)
  • 2 Stück Gewürzgurken (optional)

Zubereitung

  1. Eier grob hacken.
  2. Mit Joghurt, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
  3. Mit Schnittlauch und Gurkenwürfeln aufs Brot geben.

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