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Kohl-Pfanne mit Hack

Ein halber Kohlkopf plus Hack — deftige Pfanne ohne Schnickschnack.

⏱ 30 Minuten · 🍽 3 Portionen

Zutaten

  • 600 g Weißkohl oder Spitzkohl
  • 400 g Hackfleisch
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 TL Kümmel (optional)
  • 2 EL Öl

Zubereitung

  1. Hack mit der gewürfelten Zwiebel krümelig braten.
  2. Kohl in feine Streifen schneiden und zugeben.
  3. Zugedeckt 15 Minuten schmoren, gelegentlich rühren.
  4. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kümmel abschmecken.

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