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Rote-Bete-Salat mit Feta

Vorgekochte Rote Bete aus dem Vakuumpack, bevor sie abläuft.

⏱ 10 Minuten · 🍽 2 Portionen

Zutaten

  • 400 g Gekochte Rote Bete
  • 100 g Feta
  • 40 g Walnüsse (optional)
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Essig

Zubereitung

  1. Rote Bete würfeln und mit Öl, Essig, Salz und Pfeffer mischen.
  2. Feta darüberbröseln, Walnüsse grob hacken und daraufstreuen.
  3. 10 Minuten durchziehen lassen.

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