Spaghetti Aglio e Olio mit Kräuterresten

Name: Spaghetti Aglio e Olio mit Kräuterresten
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Spaghetti; 4 Zehen Knoblauch; 80 ml Olivenöl; 1 Bund Kräuter (optional); 0.5 TL Chiliflocken (optional)

Fast aus dem Nichts — und welke Kräuter kommen mit ins Öl.

15 Minuten · 2 Portionen

Zutaten

250 g Spaghetti
4 Zehen Knoblauch
80 ml Olivenöl
1 Bund Kräuter (optional)
0.5 TL Chiliflocken (optional)

Zubereitung

Spaghetti kochen, eine Tasse Nudelwasser aufheben.
Knoblauchscheiben in Öl sanft goldgelb braten, Chili zugeben.
Nudeln mit etwas Nudelwasser durchschwenken.
Gehackte Kräuter unterheben, salzen.

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